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全景AG亚洲国际 | 山東AG亚洲国际餐飲分公司食品安全誓師大會

點擊次數:44 │ 發布時間:2021/7/3 │ 返回

全景AG亚洲国际 | 山東AG亚洲国际餐飲分公司食品安全誓師大會

      “民以食為天,食以安為先。”隨著經濟社會的發展和人民群眾生活水平的提高,食品安全問題越來越多的受到人們的高度關注。安全是餐飲企業的生命,沒有安全,生產經營付出再多,一切也等於零。在山東AG亚洲国际餐飲管理總公司的組織下,濟南、日照等分公司動員所有部門、所有門店,高度重視夏季食品安全問題,切實加強高溫時期的食品安全監管工作,確保就餐人員的飲食安全和身體健康。


       我們要明確,抓食品安全就是在抓生產、抓發展,所有門店、所有人要以對社會、對企業、對自己高度負責的態度,真正把食品安全抓緊抓實。強化區域責任人意識,把食品安全工作放在首位來抓,要切實承擔責任,及時協調解決食品安全工作中的突出問題。同時,所有部門、所有門店必須協調聯動,形成合力,承擔起自己的食品安全職責,抓好各個環節的監管。


領導講話



      山東AG亚洲国际各分公司通過近十年的沉澱,安全工作也取得了一定的成果,但是從專業及規範角度看,待需提升的空間還很大。各門店要提高對食品安全的重視程度,常抓不懈的落實安全工作。守住初心,牢固樹立安全責任重於泰山的意識,為AG亚洲国际餐飲蓬勃發展保駕護航!


安全宣誓

     

       安全隻有100分和0分,沒有中間地帶,忽視小隱患,容易釀成大災難,安全必須常抓不懈。“嚴防布控,不留隱患,誓將安全進行到底...”我們要時刻將誓詞銘記於心,落實於行。


安全責任書簽訂


        安全責任書的簽訂,是我們對安全誓言踐行的見證,也是對我們安全行為的約束,更是體現各管理者的責任心,要求所有人在今後的運營生產的過程中,嚴格遵守公司各項安全製度,始終貫徹“安全第一,預防為主,綜合整治”的安全管理方針,嚴格落實“強化紅五線意識,促進安全發展;做好自身本質工作,堅決杜絕安全紅五項的出現,全麵落實安全體係部網絡化管理,層層把關,環環落實,將安全工作持續到底,讓安全成為一種習慣。 


安全培訓


        食品安全是我們餐飲企業的生命線。抓食品安全就是在抓生產、抓發展,所有部門、所有人要以對社會、對企業、對自己高度負責的態度,真正把食品安全抓緊抓實。各餐廳要在公司安全體係相關標準的指導下,從個人健康、個人衛生、原材料采購驗收存儲,到粗加工、烹調、添加劑使用、售賣、剩餐處理、收尾消毒等方麵嚴格抓起,確保人人都清楚崗位工作標準,群策群力,嚴抓嚴管,嚴把食品加工過程中的每道工序,確保給每位顧客提供安全、合格、放心的食品,打贏夏季食品安全保衛戰。

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